Android. Поиск и удаления APK файла средствами adb. Android find and uninstall APK file
Отобразить все пакеты и удалить нужный:
adb shell pm list packages -f pm uninstall -k com.itnotepad.meccamedina
Вывод может получиться довольно большой при поиске, поэтому можно воспользоваться конвейром в поиске:
pm list packages -f | grep meccamedina